Étlap
Konyhafőnök ajánlata
The Chef’s Recommendation
Empfehlung von Küchenchef
Eperkrémleves vanília fagylalttal „G ”
Strawberry cream soup with vanilla ice cream „G ”
Erdbeere- cremesuppe mit Vanilleeis „G”
2 390.-Ft
Vasalt csirkemell steak édes chilis kéregben, friss salátával és créme fraiche-sel „G”
With sweet-chili sauce roasted chicken breast supreme served with
fresh salad and créme fraiche „G”
Hähnchenbrustfilet vom Rost gewürzt mit süße Chilli Sauce serviert
mit frischem Salat und Créme fraiche „G”
5 690.-Ft
Feketeerdei sonkával, cheddar sajttal töltött csirkerolád panko morzsában sütve,
medvehagymás burgonyapürével
Breaded chicken breast stuffed with cheddar cheese and black forest ham
served with mashed potatoes with bear garlic
Gebackenes Hähnchenbrustfilet gefüllt mit geräuchertem Schinken, Cheddar Käse und
serviert mit Bärlauch zubereitetem Kartoffelbrei
5 990.-Ft
Konfitált sertéstarja gombás-velős raguval és röszti burgonyával „L”
Confit pork chuck served with mushroom – pork brain ragout and potato rösti „L”
Confitierte Schweinekamm serviert mit Pilz- Schweinehirn zubereitetem Ragout
und Röstkartoffeln „L”
6 190.-Ft
Hízott kacsamájjal és camemberttel töltött pulykamell rántva,
erdei gyümölcsös jus-vel és burgonyakrokettel
Breaded turkey breast stuffed with duck liver and camembert cheese
served with forest fruits glace sauce and potato croquettes
Gebackenes Putenfilet gefüllt mit Enteleber und Camembert serviert
mit Waldfrüchte zubereitete Glace-Sauce und Kartoffelkroketten
6 990.-Ft
Túrógombóc eperraguval és tejföllel
Cottage cheese dumpling with strawberry ragout and sour creme
Topfenknödel mit Erdbeer-Ragout und Sauerrahm
2 690.-Ft
„G” betűvel jelzett ételeinket gluténmentesen is el tudjuk készíteni, nem gluténmentes környezetben. „L” betűvel jelzett ételeink laktózmentesen is elkészíthetőek.
Kérjük, élelmiszer alapanyag érzékenységét jelezze felszolgáló kollegáinknak.
Dishes signed by „G” can also be prepared gluten free, in a non-gluten free environment.
Dishes signed by „L” can also be prepared lactose free.
In case you are allergic to any kind of ingredients, please ask our waiters for help.
Áraink 0% felszolgálási díjat tartalmaznak!
~ Hideg előételek ~
Tatárbeefsteak vajjal és pirítóssal (12 dkg) “L”
6590 Ft
~ Levesek ~
* Tyúkhúsleves velefőtt zöldségekkel, csigatésztával “G, L”
1 990 Ft
Vörös cheddar sajtkrémleves sült kápia paprika pesto-val és kukoricaropogóssal “G”
2 290 Ft
*Szegedi gulyásleves “G”
3 790 Ft
Harcsahalászlé “G, L”
3 990 Ft
*Májgombócleves “L”
1 990 Ft
~ Meleg előétel ~
Velős pirítós
2 790 Ft
~ Főételek ~
*Hortobágyi húsos palacsinta (2 darab)
3 790 Ft
*Marhapörkölt galuskával “L”
5 490 Ft
Ropogós csülök, szalonnás nudli, savanyított hagyma, dijonis jus “ L”
5 890 Ft
Harcsafilé erdei gombás bakonyi raguval, juhtúrós túrógombóccal, tejfölhabbal
6 490 Ft
Roston sült fogasfilé grillezett zöldségekkel “G, L”
6 990 Ft
Lazac steak paradicsomos, parajos pappardelle tésztával és parmesan forgáccsal
7 790 Ft
Csirkemell Kiskakas módra
(juhtúróval, gombával, sonkával, póréhagymával töltött csirkerolád szalonnába burkolva, barnamártással és sült burgonyával)
6 090 Ft
Házi zöldfűszeres pankó morzsában sült csirkemell sült édesburgonyakrémmel
és vinaigrettes tépett salátával “L”
5 690 Ft
*Camembert sajttal töltött pulykamell diómorzsában kisütve,
balzsamecetes gyümölcsraguval és krokettel
6 090 Ft
*Királyi pulykamell krokettel “L”
(roston sült pulykamell barnamártással, őszibarackkal, pirított kacsamájjal,
roston sült gombával)
6 990 Ft
*Zsédely csirkemell
(a roston sült csirkemell tetejére sonkát, gombát, póréhagymát halmozunk, majd füstölt sajtot pirítunk rá, hagymás törtburgonyával tálaljuk)
6 090 Ft
Sült kacsacomb párolt káposztával és hagymás törtburgonyával “G, L”
6 990 Ft
*Borzas borda vajas, petrezselymes burgonyával “L”
(a burgonyát lereszeljük, liszttel, tojással összekeverjük, majd ebben a bundában kisütjük a bordaszeleteket, tetejét tejföllel és reszelt sajttal megszórjuk)
5 990 Ft
Cigánypecsenye sült burgonyával “G, L“
5 890 Ft
Óriás bécsi szűzpecsenye bajor burgonyasalátával “G, L”
6 290 Ft
Szűzérmék csárda módra
(roston sült szűzérmék, hortobágyi húsos palacsintával és sztrapacskával)
6 190 Ft
Velővel töltött sertésborda rántva hagymás törtburgonyával “G, L”
5 690 Ft
*Lucifer batyuja “G, L”
(sült csülökkel, mustárral, erős pistával, tormával töltött karaj rántva, sült burgonyával)
5 990 Ft
*Hízott kacsamájjal töltött sertésborda rántva rizi-bizivel “G, L”
6 990 Ft
Brassói aprópecsenye “G, L”
5 490 Ft
BBQ oldalas csónakburgonyával, csöves kukoricával és cheddar sajtszósszal
7 190 Ft
Bélszín steak grillezett zöldségekkel és zöldbors mártással “G ”
11 490 Ft
~ Vegetáriánus ételek ~
Vegetáriánus-tál (rántott gomba, grillezett füstölt sajt, grillezett zöldségek) “G ”
4 990 Ft
Pappardelle tejszínes erdei gombával
4 990 Ft
Grillezett kecskesajt vinegrettes friss salátával, házi barack chutney-val “G”
5 490 Ft
~ Sültestálak ~
Kiskakas – tál 2 személyre “G ”
(sajttal, sonkával töltött pulykamell rántva, baconszalonnába burkolt szűzérmék
roston sütve, rántott sajt, roston sült sertésborda camembert sajttal
és párolt körtével, sült kolozsvári szalonna, petrezselymes burgonya, párolt rizs)
12 490 Ft
Csülök – tál 2 személyre “L”
(sült csülök steakburgonyával, sült hagymakarikákkal és idény vegyes savanyúság)
12 490 Ft
Vegyes hal – tál 2 személyre
(Orly fogasfilé, roston sült lazacfilé, rántott harcsafilé,
vegyes köret: petrezselymes burgonya és grillezett zöldségek, édes chilli szósz)
13 490 Ft
Családi – tál 4 személyre “L”
(sült kacsacomb, sült csülök, rántott csirkemell, Bajor töltött sertésborda párizsi bundában vegyes köret: sült burgonya, párolt rizs, párolt káposzta és idény vegyes savanyúság)
26 900 Ft
~ Köretek ~
| *Rizs | 990 | Ft |
| *Vajas, petrezselymes burgonya | 990 | Ft |
| *Sült burgonya, *Burgonyapüré | 990 | Ft |
| *Tobozkrokett | 990 | Ft |
| *Csónakburgonya | 990 | Ft |
| *Édesburgonya hasáb | 1500 | Ft |
| *Grillezett zöldségek | 1700 | Ft |
| *Párolt zöldségköret | 990 | Ft |
| *Galuska | 990 | Ft |
| *Sztrapacska | 1590 | Ft |
~ Saláták, Öntetek ~
| Mézes – mustáros friss saláta pirított magvakkal | 1690 | Ft |
| Balzsamecetes kevert saláta | 1690 | Ft |
| Bogyiszlói paprika, Csemegeuborka | 990 | Ft |
| Paradicsomsaláta, Káposztasaláta | 990 | Ft |
| Uborkasaláta | 1190 | Ft |
| Tejfölös uborkasaláta | 1290 | Ft |
| Tartármártás | 700 | Ft |
| Ketchup, Mustár, Tejföl | 500 | Ft |
~ Desszertek ~
| Somlói galuska | 2490 | Ft |
| *Joghurtos citromtorta eperraguval “G, L” | 2590 | Ft |
| *Gundel palacsinta 2db | 2590 | Ft |
| *Kakaós, lekváros palacsinta 2db | 1200 | Ft |
| Fagyi 1gombóc | 500 | Ft |
| Vegyes fagylalt kehely (Választható ízek: csoki, vanília, eper, citrom ) | 2200 | Ft |
* Kis adagot is készítünk *-gal megjelölt ételeinkből, melynek ára az eredeti ár 70%-a.
Elvitel esetén a csomagolás díja: elviteles doboz 150 Ft
elviteles tálca 2 személyes 300 Ft.
elviteles tálca 4 személyes 400 Ft
Madler László
vendéglős